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26 août 2009 3 26 /08 /août /2009 16:19
Nutrition et hygiène de l'enfance



AVANT-PROPOS




Cette édition intitulée «nutrition et hygiène de l'enfance» fait suite au volume paru en 1942, sous le nom «aspects de la puériculture moderne» et préfacé par M. LESAGE. Il était utile, à presque 10 ans de distance, de présenter aux médecins de famille, les tendances actuelles de l'alimentation et de l'hygiène infantiles. Tout en conservant le cadre d'un programme général, nous avons voulu indiquer les acquisitions et tendances médico-sociales récentes.
  Beaucoup de nos collaborateurs, fidèles au comité national de l'enfance et à l'école centrale de puériculture, nous ont accordé leur concours dévoué et compétent. MM. les Professeurs SARROUY, TURPIN, Maurice LAMY et GOUNELLE, ont présenté dans ce nouveau volume des considérations particulières sur un des problèmes qu'ils ont étudié spécialement. Madame RANDOIN aborde le problème de la nutrition maternelle, nos secrétaires généraux Julien HUBER et ROUECHE ont tenu à mettre en place dans un cadre artistique les articles de leurs confrères.
  Qu'ils soient tous ici remerciés pour la part qu'ils ont prise à cette présentation nouvelle, ainsi que ceux qui en ont eu l'initiative.


E. LESNÉ

FICHE   TECHNIQUE   DU   LIVRE


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Titre :   Nutrition et hygiène de l'enfance
Auteur :     JACQUEMAIRE
Edition :   ÉDITÉ PAR LES ÉTABLISSEMENTS JACQUEMAIRE  

VILLEFRANCHE-RHONE

M C M L I I I

LES ILLUSTRATIONS DE CET OUVRAGE
SONT DE HERVÉ BAILLE
ET LES PHOTOGRAPHIES DE :
BLANC ET DEMILLY - ERGY LANDAU
F. HAINE - R. MOISY - PAPILLON.
MAQUETTE ET PRÉSENTATION DE
P. PÉRICHON - MESLAY


Tous droits de reproduction et de traduction réservés pour tous pays.

ACHEVÉ D'IMPRIMER LE MARS 15 MARS 1953
SUR LES PRESSES DE BRAUN & CIE PAPIER ALBELIO DE CONDAT


Reliure :   Reliée sur papier fort
Nombre de pages : 216   TABLE DES CHAPITRES : OUI

Poids :   500 grammes     Format :   175 x 230 mm
I.S.B.N :   NON                Code Barre = EAN :   NON

OUVRAGE PUBLIÉ SOUS LES AUSPICES DU
COMITÉ NATIONAL DE L'ENFANCE
ET DE L'ÉCOLE CENTRALE DE PUÉRICULTURE


Livre épuisé chez l'Editeur


EXTRAIT


Nutrition et hygiène de l'enfance, Editeur : JACQUEMAIRE -image-50-150





  Il est bien évident qu'une habitation propre, saine, claire, aérée, ensoleillée, ne favorisera pas la constitution de repaires microbiens si dangereux pour l'enfant. C'est aborder là tout le problème du taudis qui dépasse largement le cadre de cette étude.

  D'autre part, l'usage systématique des crachoirs, le couvetrt personnel du malade la désinfection du linge, jouent un rôle nullement négligeable dans le cas où la séparation est impossible.

  L'hygiène alimentaire a également son importance : il faut donner à l'enfant une alimentation saine, substantielle, variée, équilibrée, suffisamment abondante, sans tomber dans les méfaits de la suralimentation exagéré qui nuit à l'organisme plus qu'elle ne le fortifie. Ce régime devra comprendre en quantité suffisante des sources de vitamines naturelles, beurre cru, fruits, crudités, etc... Il est parfois nécessaire d'y adjoindre des préparations médicamenteuses pour assurer les besoins quotidiens de l'organisme, surtout en vitame A et D. On aura de préférence recours à l'huile de foie de morue, ou à défaut aux préparations spécialisées contenant ces vitamines à petites doses, et dans ce cas particulier on proscrira formellement les doses massives de vitamines D2, inutiles et dangereuses. Le fer, l'arsenic, l'iode, ont également parfois leurs indications, mais uniquement sous la surveillance du médecin.

  Enfin, le séjour à la campagne ou à la montagne s'impose toutes les fois qu'il faut combattre une déficience de l'état général ou pendant la convalescence des maladies contagieuses. Les aériums, les homes d'enfants et les colonies sanitaires sont particulièrement destinés à ces catégories de sujets puisque les contagieux ou les enfants susceptibles de l'être du fait d'un virage trop récent de cuti-réaction en sont exclus.


Reproduction interdite







TABLES DES CHAPITRES




1ere PARTIE

L'ALIMENTATION DES FEMMES ENCEINTES ..........
par Madame Lucie RANDOIN
LA QUESTION DES LAITS .................
par le Docteur E.   LESNÉ
LES BESOINS ALIMENTAIRES DU NOURRISSON
par le Professeur R.   TURPIN
ALIMENTATION VARIÉE - LE SEVRAGE ...........
par le Docteur R.   CLÉMENT
LES VITAMINES ..........
par le Professeur G.   MOURIQUAND
LA SECONDE ENFANCE ET L'ALIMENTATION A L'AGE SCOLAIRE............
par le Professeur H.   GOUNELLE

2ème PARTIE

LA GÉNÉTIQUE ET LA MÉDECINE DES ENFANTS ........
par le Professeur M.   LAMY et le Docteur Clotilde POGNAN
HYGIÈNE GÉNÉRALE DU NOURRISON .........
par le Docteur R.   A.   MARQUÉZY
PROTECTION MÉDICALE INDIVIDUELLE ET COLLECTIVE........
par le Docteur J.   HUBER
LA LUTTE CONTRE LES MALADIES INFECTIEUSES CHEZ L'ENFANT ............
par le Professeur Julien MARIE
LA LUTTE CONTRE LES FLÉAUX SOCIAUX - PROTECTION DE L'ENFANT CONTRE LA TUBERCULOSE.........
Par le Docteur Jacques ODINET
LA LUTTE CONTRE LA SYPHILIS CHEZ L'ENFANT.........
par G.   BOULANGER-PILET
LA PROPHYLAXIE DES SYNDROMES DIGESTIFS EN PAYS MÉDITERRANÉENS .......
par le Professeur Ch.   SARROUY et le Docteur A.   RAFFI
HYGIÈNE MENTALE SCOLAIRE.............
par le Docteur Cl.   LAUNAY

3ème PARTIE

DÉVELOPPEMENT PSYCHOLOGIQUE ET PSYCHOMOTEUR DE L'ENFANT...........
par le Docteur H.   ROUÈCHE
LA PROTECTION MATERNELLE ET INFANTILE - LES VOIES NOUVELLES........
par le Docteur H.   ROUÈCHE


ANNEXE



Nutrition est hygiène de l'enfance
Editeur :   Jacquemaire
A.S.I.N :   B0017YHCGS
www.amazon.fr


LIENS



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