Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog
12 juillet 2008 6 12 /07 /juillet /2008 13:45
La révolution diététique du Docteur ATKINS


Présentation de l'Editeur



Le régime "basses calories" qui affame ceux qui le suivent est périmé. Le Dr Atkins vous recommande de manger à votre faim et aussi souvent qu'il vous plaira, crème fraîche, mayonnaise, fromages fermentés, viandes et poissons... La suppression plus ou moins totale des hydrates de carbone suffit à créer dans le corps un métabolisme nouveau. La machine humaine cessant d'être mobilisée pour l'élimination des sucres, brûle toutes les graisses. Des milliers de patients ont ainsi maigri de façon spectaculaire et durable sans fatigue, dépression ou fringales. En même temps qu'ils mangeaient, baissaient leur tension comme leur taux de cholestérol. Le régime du Dr Atkins est une découverte révolutionnaire.
Vendu déjà à plus de TROIS MILLIONS d'exemplaires seulement aux Etats-Unis, cet ouvrage est destiné à tous ceux qui veulent maigrir ou rester svelte. Précis, pratique, à la portée de tous, il comporte des menus et recettes de base comportant peu de sucre et compensant ce manque par des succédanés. Lisez-le si vous voulez pouvoir manger de tout sans risque d'engraisser. Lisez-le si vous voulez vivre mieux et garder votre santé en même temps que votre ligne.


Ce livre est dédié à tous les adeptes de la révolution diététique qui ne se contentant pas de suivre ce régime s'efforcent de le propager dans le monde entier.



REMERCIEMENTS

  Je tiens à remercier ici Ruth West dont la collaboratin m'a été précieuse.
  Je tiens également à remercier Fran Gare et Helen Monica pour les délicieuses recettes quelles ont mises au point; le Dr Mason, mon associé; le Dr Harvey Sadow pour ses critiques qui m'ont beaucoup aidé; Mr Ernest Ash, mon conseiller juridique; Mrs Gloria Pann, ma diététicienne; Miss Judy Schrumpf, infirmière chef de mon cabinet médical et Miss Mary Pyzik qui a dactylographié le manuscrit.

FICHE TECHNIQUE DU LIVRE


Agrandir

Titre :   La révolution diététique du Docteur ATKINS
Auteur :   Robert C.   ATKINS,   M. D.
Traduit de l'américain par Anne JOBA
Edition :   ÉDITIONS BUCHET/CHASTEL    
18, rue de Condé, 75006 PARIS

Recettes et menus par
Fran Gare et Helen Monica

DÉPOT LÉGAL : 1er TRIMESTRE. 1978
NUMÉRO D'ÉDITION : 1054

IMPRIMERIE FLOCH
A MAYENNE   (FRANCE)
(15937)

Livre épuisé chez l' Editeur


Titre original de l'ouvrage :
Dr. Atkins' diet Revolution (Bantam books Inc. New York).

© by Robert C. Atkins & Ruth West Herwood.
© 1975 by Éditions Buchet/Chastel pour la traduction française.

Reliure :   Brochée sur carton souple, illustrée couleurs en recto
Nombre de pages : 331       TABLE DES MATIÈRES : OUI

Poids :   340 grammes        Format :   14 x 20 cm
I.S.B.N :   NON                   Code Barre = EAN :   NON


Annexe




AMAZON   Editeur : Buchet-Chastel (1978)
A.S.I.N :  B000NJKDKA

WIKIPÉDIA

Partager cet article

Repost 0
Published by CONSUS - FRANCE - dans CUISINE
commenter cet article
21 avril 2008 1 21 /04 /avril /2008 09:33

Présentation de l'Editeur



Néant
Recettes de base et tours de main


FICHE   TECHNIQUE   DU   LIVRE




Agrandir   Agrandir   Agrandir   Agrandir   Agrandir


Titre :   Recettes de base et tours de main
Auteurs :   Georges Blanc   Zoé Gamrass   Michel Guénard   Martine Jolly   Rose Montigny   Pierre et Jean Troisgros
Edition :   Robert Laffont / GaultMillau    

Les
Trois Cuisines
de France


Colection dirigée par
Claude Lebey

DÉPOT LÉGAL : DÉCEMBRE 1986
N° D'ÉDITEUR : 6046 - N° D'IMPRIMEUR : K86/19816T


© 1986 by V.P.C. Robert Laffont

Cet ouvrage de la collection
LES TROIS CUISINES DE FRANCE,
mis au point avec le concours d'Alain Meylan pour la direction artistique, de Jacques Pélissier pour le conseil éditorial et de Françoise Scias pour la réalisation technique, a été composé et imprimé sur les presses de Maury-Imprimeur S.A. et relié par les Ets Brun à Malherbes pour la
V.P.C. ROBERT LAFFONT
à Paris


Reliure :   Cartonnée;  illustrée couleurs recto
Nombre de pages : 119       SOMMAIRE :   OUI   Index des recettes de base : OUI

Poids :   640 grammes                   Format :   190  x  265 mm
I.S.B.N :   2 - 221 - 50459 - 3        Code Barre = EAN :   NON

Source détaillée des textes et crédit des illustrations en fin de volume.

Partager cet article

Repost 0
Published by CONSUS - FRANCE - dans CUISINE
commenter cet article
11 janvier 2008 5 11 /01 /janvier /2008 12:13
La cuisine au fil des mois



AUTEUR

Suzanne  LABOUREUR

Edition

PEMA.   S.A.


Présentation de l'Editeur

Néant



FICHE TECHNIQUE DU LIVRE


Agrandir  Agrandir  Agrandir  Agrandir

Edition :   PEMA  S.A.  

Edité par PEMA S. A. 98, Bd Malesherbes - Paris 17°
en exclusivité pour
“FRIGIDAIRE ”
DIVISION DE GENERAL MOTORS (FRANCE)

56,60, Av, Louis Roche
Gennevilliers (Seine)

Illustrations de Jacques FERRAND
Tous droits réservés

Reliure :   Cartonnée de couleur bleue
Nombre de pages : 128           TABLE DES MATIERES :   OUI
Table des Recettes :  OUI
Livre épuisé chez l' Editeur

Poids :   200  grammes       Format :   12  x  17  cm
I.S.B.N :   NON       Code Barre = EAN :   NON

Partager cet article

Repost 0
Published by CONSUS - FRANCE - dans CUISINE
commenter cet article
29 octobre 2007 1 29 /10 /octobre /2007 17:09
Un petit coin de Chine en France

AUTEUR

Wang HONG - SHEE

Edition

Julliard

Présentation de l'Editeur

Le monde chinois exerce sur l'Occident une véritable fascination.

  De la pensée politique de Mao aux miracles de l'acupuncture, en passant par la révolution culturelle et les ballets révolutionnaires, la chine semble, à force de livres, de films et d'articles, se dépouiller, un à un, de tous ses mystères.

  Et, pourtant...

Sait-on comment vivent, se nourrissent, boivent 780 millions de Chinois, héritiers de quatre mille ans de civilisation?

  Wang Hong-Shee, chinoise résidant depuis peu à Paris, nous propose un itinéraire de bonne compagnie, la découverte d'un coin de Chine en France. Elle nous fait connaître les restaurants, les magasins d'alimentations, les antiquaires o u «'on vit en chine» Elle nous révèle aussi l'art de la table et l'art de recevoir comme dans son pays.

  Livre précieux dans tous les sens du terme, illustré de dessins chinois dans la tradition populaire.



FICHE TECHNIQUE DU LIVRE


Agrandir     Agrandir     Agrandir     Agrandir     Agrandir

Edition :    Julliard

Dépôt légal : 4° trimestre 1973
N° d'éditeur : 4279.

Achevé d'imprimer, le 9 novembre 1973,
sur les presses de
Bernard Neyrolles,
lmprimerie Lescaret, à Paris.

© Julliard, 1973.            AMAZON

Reliure :  cartonnée

Nombre de pages : 409      Table des recettes :   OUI

Poids :  475 grammes          Format : 11  x  21  cm

I.S.B.N :  NON                   Code Barre = EAN :  NON

Partager cet article

Repost 0
Published by CONSUS - FRANCE - dans CUISINE
commenter cet article
27 octobre 2007 6 27 /10 /octobre /2007 15:27
Mes secrets de cuisine

AUTEUR

Françoise  BERNARD

Edition

Le  Livre de   Poche

Présentation de l'Editeur

    Qui ne connaît Françoise Bernard?

Née gourmande, d'une famille o u la bonne cuisine était à l'honneur, elle a, tout enfant, mis la main à la pâte.
    Pendant vingt ans, elle a dirigé le service Conseils ménagers d'un groupe de produits alimentaires, et a répondu à quelque trois millions de lettres.
    Deux cents émissions à Télé-Luxembourg, des rubriques dans la presse, la publication de ses « Carnets » pendant douze ans et de nombreux ouvrages culinaires... tout cela explique son exceptionnelle popularité.
    Sa notoriété, elle la doit aussi à la qualité indiscutable de ses livres. En vous signalant le moment critique o u tout se joue, o u se décide la réussite ou l'échec, en vous désignant les écueils, et les moyens de les éviter, Françoise Bernard vous offre, avec ses Secrets de cuisine, les clefs du succès.



FICHE TECHNIQUE DU LIVRE


Agrandir     Agrandir     Agrandir     Agrandir 

Edition :   Le Livre  de  Poche   N°  7837   * * * * *

Dépôt légal.   Impr.   4428-5.   Edit.   2922.   1/1983.

Tous droits de reproduction, traduction, adaptation, réservés pour tous pays.

© Hachette  1972                 .AMAZON

Reliure :  Brochée;  Ateliers Pascal Vercken
Photo Jean-Pierre Grabet
Nombre de pages :  541                Sommaire :    OUI           

Poids :  270  grammes                             Format :  110  x  165  mm
I.S.B.N :                                                     Code Barre = EAN :   9 782253  031451

 

Partager cet article

Repost 0
Published by CONSUS - FRANCE - dans CUISINE
commenter cet article
6 octobre 2007 6 06 /10 /octobre /2007 15:29
Les bonnes recettes

AUTEUR

Françoise   BERNARD

Edition

BRUNETOILE   EDITION  ET  PUBLICITE

Présentation de l' Editeur

Néant





FICHE TECHNIQUE DU LIVRE


Agrandir     Agrandir

Edition :   BRUNETOILE  EDITION   ET  PUBLICITE

NUOVO ISTITUTO ITALIANO D' ARTI GRAFICHE - BERGAMO

Tous droits réservés
Conception Euro Advertising
Photographies des recettes Daniel Quillet
Printed in Italy en Juin 1985

Reliure :  Brochée carton souple
Nombre de pages : 271   
Liste des recettes et temps de cuisson :  OUI 
Poids :   195   grammes                              Format :  13   x   18   cm
I.S.B.N :    NON                                              Code Barre = EAN :   NON

Partager cet article

Repost 0
Published by CONSUS - FRANCE - dans CUISINE
commenter cet article
15 septembre 2007 6 15 /09 /septembre /2007 15:17


AUTEUR

Cuisinier   ROYAL   et   BOURGEOIS

Edition

Robert   MOREL,  Editeur

Présentation de l' Editeur

Néant

Préface par Lucien Henry


orné de 33 dessins à colorier de Célestine Dablan

FICHE TECHNIQUE DU LIVRE


Agrandir     Agrandir

Edition :   ROBERT  MOREL  EDITEUR

CE LIVRE
DE LA COLECTION DES TRADITIONS POPULAIRES A ETE IMPRIME PAR GOUIN A EZANVILLE, LES CLICHES AYANT ETE GRAVES PAR LAGRUE A PARIS, ET RELIE,
D'APRES LES MAQUETTES D'ODETTE DUCARRE, DANS LES ATELIERS MELLOTTEE, A LIMOGES.


© 1967  ROBERT  MOREL  EDITEUR   HAUTE  PROVENCE 
Reliure :  Cartonnée;   
 Nombre de pages : 344             TABLE DES MATIERES :   NON 
Poids :   575  grammes                       Format :   14  x  20  cm
I.S.B.N :    NON                           Code Barre = EAN :     NON
 

Partager cet article

Repost 0
Published by CONSUS - FRANCE - dans CUISINE
commenter cet article
14 septembre 2007 5 14 /09 /septembre /2007 13:44


AUTEUR

Raymond   DUMAY

Edition

Le  Livre  de  Poche  Pratique

Préface de  Peter  Townsend

Présentation de l' Editeur

Le vin et les vins. Les choisir, les aimer, les conserver... Tous les vins d'appellation contrôlée, région par régionUne liste des meilleurs fournisseurs. Les vins et la gastronomie.




FICHE TECHNIQUE DU LIVRE


Agrandir     Agrandir     Agrandir

Edition :   Le  Livre  de  Poche  Pratique   N°   2769    * * * * 

Dépôt  légal  n°  3295,     1er trimestre 1974.                     AMAZON
IMPRIME EN FRANCE PAR BRODARD ET TAUPIN
Usine de La Flèche,  le 05-02-1974 

Tous droits de reproduction, traduction, adaptation, réservés pour tous pays.

©   1967,  Stock et Raymond  Dumay 

Reliure :  Brochée; Ateliers  Pierre  Faucheux  /  Bouteilles : CHAUDET
Nombre de pages :  475                                      TABLE DES MATIERES:   OUI
 
Poids :   270  grammes                                         Format :   110   x   165   mm
I.S.B.N :   2 - 253 - 00376 - X                Code Barre = EAN :    NON

 

 

Partager cet article

Repost 0
Published by CONSUS - FRANCE - dans CUISINE
commenter cet article
8 septembre 2007 6 08 /09 /septembre /2007 15:13


AUTEUR

H.  P.     PELLAPRAT

Edition

J'ai   Lu

Présentation de l' Editeur

COMMENT accommoder en moins de vingt minutes un repas qui satisfera les plus délicats.
COMMENT élaborer et cuisiner le dîner le plus raffiné.
COMMENT apprêter les légumes pour qu'ils conservent toute leur saveur.
COMMENT acheter, préparer, cuire, découper et présenter viandes de boucherie, volailles, gibiers et poissons.
COMMENT réussir à coup sûr tous les plats, des plus simples aux plus élaborés.
COMMENT vous créer une réputation de pâtissière émérite.
COMMENT devenir, en peu de temps, le cordon bleu que tout le monde admirera.
Voici ce que vous enseigne, en 20 leçons simples et claires, le célèbre Pellaprat qui vous fait en outre partager ses secrets, vous confie ses "trucs" et vous livre ses meilleures recettes.





FICHE TECHNIQUE DU LIVRE


Agrandir     Agrandir     Agrandir

Edition :    J'ai  Lu                                   AMAZON

Dépôt  légal  1° trimestre 1966       Texte  intégral
ACHEVE D' IMPRIMER LE 10 FEVRIER 1966 SUR LES PRESSES DE L ' IMPRIMERIE BUSSIERE, 
SAINT - AMAND  ( CHER ) 



©   Editions  J' ai  Lu,  1966.
PRINTED IN FRANCE

Reliure :   Brochée,  illustration de Françoise Boudignon
Nombre de pages  :   317             Table :  OUI

Poids :    205  grammes                               Format :  115  x  165  mm
I.S.B.N :   NON                           Code Barre = EAN :    NON

 

Partager cet article

Repost 0
Published by CONSUS - FRANCE - dans CUISINE
commenter cet article
6 septembre 2007 4 06 /09 /septembre /2007 09:42


AUTEUR

Jean - Claude   BOURRET   /   Dr Albert - François   CREFF

Edition

France   Loisirs

Présentation de l' Editeur

Jean - Claude BOURRET a perdu dix kilos en trois mois en suivant la méthode préconisée par l'un des plus grands nutritionnistes français, le professeur Creff. Dans un entretien à bâtons rompus avec Jean - Claude Bourret, ce médecin vous dit ici tout ce qu'il faut savoir pour manger à volonté sans prendre de poids. Un livre utile et tonique o u vous apprendrez à stabiliser votre poids, à faire une cuisine appétissante qui ne fait pas grossir - 77 recettes minceur figurent dans l'ouvrage - , à éviter les erreurs, à garder la ligne, etc. Tous les secerts de la pleine forme sans artifice et contrainte abusive! 

à Monique et Caroline




FICHE TECHNIQUE DU LIVRE


Agrandir     Agrandir     Agrandir     Agrandir

Edition :    France  Loisirs
Edition du Club France Loisirs, Paris 
avec l'autorisation des Editions France-Empire         AMAZON

Dépôt  légal :  janvier  1984
Achevé d'imprimer le 30.1.84 par Printer Industria Grafica S. A. 
Provenza, 388 Barcelona-25 Sant Vicenç dels Horts 1984 
Deposito Legal B. 25650-1983 
Pour le compte de France Loisirs

© Editions France-Empire, 1982. 
Imprimé en Espagne

 Tous droits de traduction, de reproduction et d'adaptation réservés pour tous les pays

Reliure : Cartonnée pleine toile de couleur bleue nuit
 Livre possèdant une jaquette : Photo Schachmes Sygma 
Nombre de pages : 296                                        Table : OUI 
Poids :   440  grammes                                                                 Format :   15  x  20  cm
I.S.B.N :   2 - 7242 - 1682 - 2                    Code Barre = EAN :     NON

Partager cet article

Repost 0
Published by CONSUS - FRANCE - dans CUISINE
commenter cet article

Présentation

  • : CONSUS - FRANCE
  • CONSUS - FRANCE
  • : TROYAT BLYTON DUMAS QUINE, extraits, illustrations
  • Contact

Profil

  • CONSUS - FRANCE

Recherche

Hébergé par Overblog